Enzymene gis ut fra dette systemet et nummer og et systematisk navn. Fortsatt brukes enklere trivialnavn som består av navnet på substratet og . Flere enzymer har en komponent kalt kofaktor som ikke er et protein og. Enzymene får navn som ender på -ase, unntatt noen proteolyttiske . På grunn av dette kalles enzymer for katalysatorer.
Slike katalysatorer har egne navn. Typisk er det at alle disse navnene slutter på endelsen -ase. Fordøyelsen starter i munnen der vi fysisk bryter ned maten med tungen og tennene, og enzymer i spyttet starter nedbrytningen av karbohydrater.
Syntetiske molekyler kalt kunstige enzymer viser også enzymlignende. Etter hvert ble det vanlig å gi enzymet navn etter substratet og legge til endelsen -ase. En annen viktig oppgave for proteiner er å delta i . Du finner metabolske enzymer i celler (intracellulære) som brukes til. Lagre mitt navn , e-post og nettside i denne nettleseren for neste gang .
Det har vært en dramatisk økning i bruk av enzymer i vaskemidler siden introduksjonen i 60-årene. Vaskemidler blir ofte betegnet som biologiske fordi . Forklar hvordan enzymer får navn , og hva navnet kan fortelle oss om enzymets virkemåte. Continue reading